昨日中牟产区行情维持稳定，主要为小吨位卖家销售，货源供应量并不大，好货的价格依旧稍软，蒜米厂和放市场买家按须要拿货，有推倒库现象经常出现，低廉的货源不去找，整体交易量一般，价格浮动不显著，目前大混级价格在1.60-1.70…昨日中牟产区行情维持稳定，主要为小吨位卖家销售，货源供应量并不大，好货的价格依旧稍软，蒜米厂和放市场买家按须要拿货，有推倒库现象经常出现，低廉的货源不去找，整体交易量一般，价格浮动不显著，目前大混级价格在1.60-1.70元/斤，蒜米料价格在1.40-1.45元/斤。下面一起看下今日大蒜主产区价格行情预测。2019年3月1日全国大蒜价格行情预测及分析分类名称品种名称平均价格单位地址大蒜紫皮大蒜1.8斤云南大理白族自治州鹤庆县大蒜紫皮大蒜1.6斤河南开封市祥符区大蒜红皮大蒜0.6斤湖北宜昌市当阳市大蒜杂交大蒜1.3斤山东济南市商河县大蒜紫皮大蒜1.8斤云南大理白族自治州鹤庆县大蒜白皮大蒜2.2斤四川成都市成华区大蒜紫皮独头蒜2.5斤云南大理白族自治州鹤庆县大蒜紫皮大蒜1.83斤山东聊城市冠县大蒜红皮大蒜1.8斤山东济宁市金乡县大蒜红皮大蒜3.5斤云南大理白族自治州宾川县大蒜紫皮大蒜1.5斤云南曲靖市麒麟区大蒜紫皮大蒜2.25斤云南大理白族自治州宾川县大蒜商河大蒜1.1斤山东济南市商河县大蒜宝坻大蒜3斤天津天津市宝坻区大蒜紫皮独头蒜3斤云南大理白族自治州洱源县大蒜商河大蒜1.2斤山东济南市商河县大蒜白皮大蒜0.6斤甘肃张掖市甘州区大蒜红皮大蒜4.8斤贵州遵义市红花岗区大蒜紫皮大蒜1.3斤辽宁沈阳市新民市大蒜杂交大蒜1.6斤河北邯郸市邯郸县大蒜红皮大蒜1.5斤江西南昌市南昌县大蒜邳州大蒜3.5斤江苏徐州市贾汪区大蒜金杞牌大蒜1.5斤河南开封市祥符区大蒜苍山大蒜4.2斤山东临沂市兰陵县大蒜宝坻大蒜3斤天津天津市宝坻区大蒜蒜米4斤广东湛江市遂溪县大蒜邳州大蒜1斤江苏徐州市邳州市大蒜紫皮大蒜1.5斤云南大理白族自治州鹤庆县大蒜红皮大蒜4.8斤贵州遵义市红花岗区大蒜红皮大蒜3.5斤山东临沂市平邑县市场综评：杞县大蒜行情报价：库蒜今天库内货源较多，销售商售货积极性较高，部分要价有所断裂。
买家客商较多，并购情绪一般，有部分压价收货，整场交易量并不大，适合货源容易的组织。放市场客商收货积极性较难，价格微下降，下货不悦。其中，市场成交价多是以放市场及鸡米蒜居多，目前蒜米料价格在1.40元左右/斤，大混级1.70元左右/斤。
杞县苏木市场行情：库蒜库内货源有所增加，销售商售货意向较强要价较强。订购客商人数不多，并购情绪较难，买卖双方随从交易。
蒜米料为成交价主流，行情较弹头，成并量并不大交易较为酸甜，价格微下降。目前蒜米料在1.45元左右/斤，大混级蒜在1.65元左右/斤。云南鲜蒜价格行情：独头统货：5.15元左右/斤。多瓣蒜统货：2.30-4.50元/斤。
据理解，目前云南地区的新蒜一开始相继上市，河南地区的大蒜也不会在四月份底开始大量上市，紧跟而来的还有五月份底的山东地区大蒜大量上市。不受大蒜库存高位，新蒜开始相继上市的影响下，预计未来一段时间，大蒜价格将不会稳定下降，但也不回避一些优质大蒜货源在库存量增加的情况下，价格经常出现下跌。
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